Nazwa oregano wywodzi się od greckich słów:
Jest to związane z miejscem wzrostu oregano gdyż jako roślina ciepłolubna występuje na nasłonecznionych wzgórzach Grecji. Rośnie również w Europie i Azji Środkowej oraz w Ameryce Północnej. W Polsce roślina ta znana jest także pod innymi nazwami, np.
W Europie najbardziej znanym gatunkiem jest:
W Polsce występuje przede wszystkim lebiodka pospolita (Origanum vulgare L.). Rośnie ona w zaroślach, na skraju lasów i suchych, słonecznych pagórkach. Występuje na całym niżu i w strefie podgórskiej.
W skład chemiczny Origanum vulgare L. wchodzi do 3% olejku, bogatego w fenole takie jak
Oprócz tych dwóch głównych związków obecne są również takie składniki jak: pinen, limonen, ocimen i kariofilen.
Związki te odpowiadają nie tylko za walory smakowo-zapachowe, które znalazły zastosowanie zwłaszcza w potrawach śródziemnomorskich typu pizza czy wywodzące się z Włoch klasyczne spaghetti, ale przede wszystkim zyskały sławę za:
A to z kolei pretenduje ekstrakt z oregano na miano silnego naturalnego konserwantu.
W materiałach naukowych pojawiają się również informacje o właściwościach:
W literaturze ukazują się doniesienia o kolejnych zaletach olejku z oregano. Panel FEDDAP udostępnił już informacje o maksymalnym bezpiecznym stężeniu olejku eterycznego pochodzącego z destylacji z parą wodną w paszy całkowitej dla różnych gatunków zwierząt, gdzie olejek był stosowany jako sensoryczny dodatek. Olej oregano z Origanum vulgare jest obecnie dopuszczony jako dodatek paszowy zgodnie z wpisem do rejestru dodatków paszowych Unii Europejskiej zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1831/2003 (2b produktów naturalnych – zdefiniowanych botanicznie).
Panel EFSA FEEDAP wydał dwie opinie na temat bezpieczeństwa i skuteczności olejku eterycznego z O. vulgare ssp. hirtum Ietsw. Var. Vulkan, stosowany jako dodatek paszowy dla wszystkich gatunków zwierząt (EFSA FEEDAP Panel, 2017a, 2019a) i inna opinia olejku eterycznego o o. vulgare ssp. hirtum leetsw. dla wszystkich gatunków drobiu (EFSA FEEDAP Panel, 2019b).
Dodatek jest przeznaczony do stosowania w paszach dla wszystkich gatunków zwierząt w stężeniu 150 mg olejku eterycznego/kg kompletnej paszy bez wycofania.
Dodatkowo możliwość uzyskania ekstraktu ze wspomnianej tu drogocennej rośliny przy użyciu CO2 w warunkach nadkrytycznych w porównaniu do metod klasycznych zwiększa korzystne działanie oregano ze względu na:
Współtwórca marki ExtractHome przedsiębiorca i specjalista technologiczny związany z branżą ekstrakcji roślin i grzybów, szczególnie z wykorzystaniem technologii nadkrytycznego CO₂.
