Darmowa dostawa dla zamówień od 450 zł
5% rabatu dla subskrybentów newslettera
Rabaty na zamówienia cykliczne i subskrypcje
Program premiowy dla stałych klientów
Rabaty ilościowe przy większych zakupach
Okazjonalne promocje i oferty sezonowe

Czarnuszka – Nigella sativa L.

Czarnuszka "lekarstwem" na otyłość?

Nigella sativa L. określana również, jako:

·       Czarny kminek,

·       Czarna perła czy też

·       Cudowne zioło

  • należy do rodziny Ranunculaceae  i znana jest powszechnie ze swojego leczniczego działania;
  • jej aktywność jest historyczne udokumentowane – stosowana była już w starożytności przez Greków, Rzymian, Egipcjan zarówno profilaktycznie jak i terapeutycznie;
  • była używana, jako środek ludowy na dolegliwości związane z płucami, takie jak kaszel, zapalenie oskrzeli, astma czy też przekrwieni

Jakie właściwości ma czarnuszka?

Roślina ta jest doceniana przez muzułmanów na całym świecie, ponieważ sam prorok Mahomet użył stwierdzenia, że „czarne ziarno ma zdolność leczenia wszystkich chorób z wyjątkiem śmierci”. To enigmatyczne stwierdzenie wskazuje na niezwykłe właściwości lecznicze czarnuszki.

Głównym składnikiem czarnuszki odpowiadającym za właściwości farmakologiczne jest tymochinon. To on głównie decyduje o działaniu leczniczym tego cudownego zioła. Jest silnym przeciwutleniaczem i może działać przeciwdrobnoustrojowo, przeciwzapalnie, przeciwbólowo oraz przeciwutleniająco. Związek ten znajduje się zarówno w nasionach jak i w oleju.

Każda część czarnej perły zawiera cenne aktywne fitoskładniki, które mają szeroki wachlarz właściwości fitochemicznych, jeśli zostaną odpowiednio dobrane.

 

Czy przy tak szerokim działaniu możliwe jest, że czarnuszka może zdziałać coś więcej?

Obecnie ogólnoświatowy problem stanowi otyłość i nadwaga. Pandemia, a co za tym idzie siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej czy też stres powodują, że problem ten cały czas się rozpowszechnia, zwiększa się także ryzyko zachorowania na niektóre choroby przewlekłe, takie jak:

  • cukrzyca typu 2,
  • choroby układu krążenia,
  • nadciśnienie i
  • rak. 
 
Ogólnie przyjęto, że aby wygrać z otyłością należy zmodyfikować styl życia poprzez zwiększenie aktywności fizycznej oraz zdrową dietę.
Entuzjazmem napawa fakt, że w ostatnim czasie trendy społeczne dotyczące stosowania leków ziołowych w celu poprawy leczenia otyłości znacznie wzrosły i tutaj na uwagę zasługuje czarnuszka.
 

Badania o skuteczności działania czarnuszki

Fakt, że istniały badania z zadawalającymi wynikami na szczurach podczas stosowania małej dawki (2 mg oleju) zmotywował naukowców do przeprowadzania badań na ludziach nad stosowaniem czarnuszki w celach walki z otyłością. W związku z tym: grupa naukowców (S. Safi, E. Razmpoosh, H. Fallahzadeh, M. Mazaheri, N. Abdollahi, M. Nazari, A. Nadjarzadeh, A. Abargouei) przeprowadzili po raz pierwszy badanie kliniczne: krzyżowe, podwójnie ślepe z kontrolowanym placebo, randomizowane (losowe, przypadkowe z podziałem na zespoły) mające na celu ocenę wpływu interwencji Nigella sativa na:
  • parametry antropometryczne, m.in. wzrost, masę ciała i składowe tkanki tłuszczowej,
  • wskaźniki składu ciała,
  • doznania apetytu i spożycia, w tym energię i poziomy spożycia makroskładników.
Do celów badania wykorzystano kapsułki oznaczone, jako A i B. Placebo stanowił olej parafinowy. Nowością w stosunku do poprzednich badań był fakt, ze czarnuszkę zastosowano w maksymalnej dawce: 2000 mg

Czterdzieści pięć zdrowych kobiet z otyłością lub nadwagą zostało losowo podzielonych na dwie grupy.  Kwalifikacji podlegały kobiety:

  • w wieku 25–55 lat,
  • z BMI w zakresie 27-35 kg/m2,
  • bez problemów z cholesterolem, czy też ciśnieniem tętniczym,
  • bez innych chorób, zwłaszcza sercowo-naczyniowych, niewydolności wątroby lub nerek, zaburzeń tarczycy i niekontrolowanym zespołem policystycznych jajników,
  • niestosujące jakichkolwiek leków oraz ziół leczniczych o zastosowaniu: obniżającym poziom lipidów, przeciw otyłości, przeciwzapalnym, przeciwutleniającym, witaminowym lub mineralnym,
  • bez alergii na czarnuszkę,
  • które, nie uczestniczyły w programie odchudzania w ciągu sześciu miesięcy przed rozpoczęciem badania.
W jednej grupie stosowano suplementację, w drugiej placebo, a badanie przeprowadzono w następujący sposób:
  • 8 tygodni – interwencja z zastosowaniem oleju lub placebo;
  • 4 tygodnie – wypłukiwanie (miało na celu eliminację wpływu pierwszej fazy na drugą),
  • 8 tygodni – interwencja z zastosowaniem oleju lub placebo (każdy uczestnik otrzymał przeciwne kapsułki w stosunku do pierwszej fazy)
Autorzy w konkluzji potwierdzają ogólną poprawę parametrów antropometrycznych i składu ciała oraz znaczny spadek apetytu (zwiększone poczucie sytości i pełności -> może to wynikać z faktu, że nasiona są bogate w błonnik rozpuszczalny). Stwierdzono, że wpływ na to ma nie tylko tymochnion, ale także tymol i enzymy: lipazy.
Autor publikacji
Piotr Pałucki

Współtwórca marki ExtractHome przedsiębiorca i specjalista technologiczny związany z branżą ekstrakcji roślin i grzybów, szczególnie z wykorzystaniem technologii nadkrytycznego CO₂.

Wpisz poszukiwany produkt